Τετάρτη 27 Ιανουαρίου 2016

κοτόπουλο σούπα σε χύτρα.

ΥΛΙΚΑ

1 κοτόπουλο χωριάτικο
1 πατάτα
2 καρότα
1/2 φλυτζάνα ρύζι
2 αυγά
κουταλιά σούπας αλεύρι
1 λεμόνι
1 κρασοπότηρο νερό κρύο
αλάτι
πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε το κοτόπουλο στη χύτρα για 1/2 ώρα. μετά αφού κρυωσει
το ξεκοκαλίζουμε (ανοητε τα κόκαλα στο σκύλο μου) και τα ρίχνουμε στη χύτρα μαζί με ψιλοκομμένα τα καρότα και την πατάτα,το ρύζι το αλάτι και το πιπέρι.
Αφού πάρουν μια βράση για 10 λεπτά , ετοιμάζουμε το αυγολέμονο ως εξής.
Βάζουμε στο μουλτι τα αυγά το αλεύρι το λεμόνι και το νερό.
Τα χτυπάμε καλά και μετά ρίχνουμε λίγο λίγο από την σούπα υγρό ώστε να πάρει τη θερμοκρασία τις σούπας και το ρίχνουμε στο τέλος όλο μαζί μέσα στη σούπα μας και βράζουμε με ανοικτή τη χύτρα για 2 λεπτά.


καλή όρεξη.

Τρίτη 26 Ιανουαρίου 2016

Φασόλια φούρνου

  • Υλικά


  • 1 κιλό φασόλια (μουσκεμένα από βραδύς)
  • 2 κρεμμύδια
  • 3 ντομάτες
  • 3 πιπεριές Φλωρίνης
  • 3 καρότα
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 ματσάκι σέλινο
  • 2 κούπες σάλτσα ντομάτα
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  • νερό (όσο να τα σκεπάζει)

Ρεβίθια σούπα

Υλικά

½ κιλό ρεβίθια
2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
αλάτι, άσπρο πιπέρι
1 – 2 κουταλιές κορν φλάουρ
1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
Επιπλέον
μαγειρική σόδα

ΦΑΚΕΣ


Παρασκευή 22 Ιανουαρίου 2016

σως γιαουρτιού

ΥΛΙΚΑ:

1 γιαούρτι
3 κουταλιές της σούπας λάδι
2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
Μισό λεμόνι
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε ένα βαθύ σκεύος ανακατεύετε το γιαούρτι, τη μουστάρδα, τη μαγιονέζα, το λάδι και το λεμόνι, ώστε να γίνουν ένα ενιαίο μείγμα.
Προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα κι ανακατεύετε ξανά.

Κυριακή 10 Ιανουαρίου 2016

Το πιο νόστιμο και εύκολο μπανόφι έτοιμο σε 10 λεπτά!
















Ένα υπέροχο γλυκό, εύκολο που χρειάζεται ελάχιστο κόπο και ακόμη πιο...λίγα υλικά. Μια συνταγή που θα φτιάξετε μόνες σας και αποκλείεται ποτέ να αποτύχει!

Τετάρτη 6 Ιανουαρίου 2016

Κεραλοιφή 7+ Συνταγές με Φυσικό Κερί Μέλισσας

Μετά από την κλασσική συνταγή για Κεραλοιφή, σας παρουσιάζουμε 4 ακόμα συνταγές, που εκτός από Κερί Μέλισσας περιέχουν αιθέρια έλαια και άλλα φυσικά συστατικά, η κάθε μία για ειδική χρήση. Οι συνδιασμοί είναι .ατελείωτοι…








keraloifi