Τρίτη 21 Νοεμβρίου 2017

Λικερ ρόδι

Υλικά
2 μεγάλα ρόδια ή τρία μικρά
1/2 λίτρο αλκοόλ
3 γαρύφαλλα
1 κανέλα κανέλας
1/2  φλούδα λεμονιού
375 g ζάχαρης
500 ml νερού



Εκτέλεση όλα μαζί τα υλικά εκτός ζάχαρη και νερό (την ζάχαρη με το νερό το κάνουμε σιρόπι), τα βάζουμε σε ένα αεροστεγές βάζο και το αφήνουμε για 40 μέρες ανακατεύοντας το. Μετα της 40 μέρες κάνουμε το σιρόπι και σουρώνουμε μέσα σε αυτό τα ρόδια αφού κρυωση.