ΤΡΑΧΑΝΑΣ

υλικα



1 κιλό σουσάμι
3 κιλά πιπέρια κόκκινα
3 κιλά ντομάτα
2 πράσα
3-4 τεμ κρεμμύδια ξερά
1/2 κιλό καρότο
1 κιλό πατάτα
1/2 κιλό κολοκύθι
1 σιμιγδάλι ψιλό
1 χούφτα προζύμι
και αλεύρι όσο σήκωση

εκτέλεση