Σάββατο 27 Ιουλίου 2013

Παγωτό Στρατσιατέλα

Περιγραφή
Απίθανη είναι η γεύση αυτού του παγωτού!

Συστατικά
240 γρ γάλα εβαπορέ
200 γρ γιαούρτι  η γιαούρτι βανίλιας αν έχετε
2 φακελάκια βανίλια
λίγη βανίλια εσάς, αν εχτε
2 κ,γ χυμό λεμόνι
150 γρ ζάχαρη η ζάχαρη σε υγρό, για όσους το θέλουν χωρίς ζάχαρη για πιο λάιτ
150 γρ σοκολάτα κομμένη σε κομματάκια

Οδηγίες
1.Βαζουμε το γαλα στην κατάψυξη για 2 -2 1|2 ωρες και το κουναμε που και που.
2.Βάζουμε το παγωμένο γάλα σε μια λεκάνη του μιξερ και το χτυπάμε να αφρατεψη και να εχει τον τριπλασιο ογκο ,
3.Ριχνουμε  σιγα σιγα τη ζαχαρη ,τις βανιλιες και το εσανς, συνεχιζουμε  παντα το χτυπημα, προσθετουμε και το Χυμο λεμονι και το γιαουρτι  στο τελος και την κομενη σοκολατα
4.Ριχνουμε την αφράτη κρεμα στην παγωτομηχανη και κανουμε το παγωτο μας.