Πιτούλες στο τηγάνι

 1 κούπα & 1/4 νερό

1 κεσεδάκι γιαούρτι

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γ αλάτι

2 κ.σ. μπέικεν πάουντερ

4 κούπες αλέυρι

Πάνω από το ζυμάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο και κόβουμε την ζύμη σε 200γρ και ανοίγουμε με πλάστη τις πιτούλες οπου τις ψήνουμε στο τηγάνι

αλείφουμε από πάνω με λίγο ελαιόλαδο με λίγο αλάτι αφού τις ψήσουμε

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο

 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60 γραμμάρια

αυγα 1 μεσαίο

φέτα 250 γραμμάρια

Μέθοδος Εκτέλεσης για την τυρόπιτα για το ταπεράκι της παραλίας με τρία υλικά Ρίχνουμε σε ένα μπολ το αλεύρι και το αυγό. Προσθέτουμε την φέτα, θρυμματίζοντας την με τα χέρια μας. Ανακατεύουμε τα υλικά με τα χέρια μας μέχρι να γίνουν μια μπαλίτσα. Την τοποθετούμε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί και διπλώνουμε όλες τις άκρες ώστε να καλυφθεί από κάθε πλευρά. Ψήνουμε σε προθερμασμένη τοστιέρα για περίπου 15′ με το αντικολλητικό χαρτί και για άλλα 5′ χωρίς.