Πιτούλες στο τηγάνι

 1 κούπα & 1/4 νερό

1 κεσεδάκι γιαούρτι

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γ αλάτι

2 κ.σ. μπέικεν πάουντερ

4 κούπες αλέυρι

Πάνω από το ζυμάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο και κόβουμε την ζύμη σε 200γρ και ανοίγουμε με πλάστη τις πιτούλες οπου τις ψήνουμε στο τηγάνι

αλείφουμε από πάνω με λίγο ελαιόλαδο με λίγο αλάτι αφού τις ψήσουμε

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο

 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60 γραμμάρια

αυγα 1 μεσαίο

φέτα 250 γραμμάρια

Μέθοδος Εκτέλεσης για την τυρόπιτα για το ταπεράκι της παραλίας με τρία υλικά Ρίχνουμε σε ένα μπολ το αλεύρι και το αυγό. Προσθέτουμε την φέτα, θρυμματίζοντας την με τα χέρια μας. Ανακατεύουμε τα υλικά με τα χέρια μας μέχρι να γίνουν μια μπαλίτσα. Την τοποθετούμε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί και διπλώνουμε όλες τις άκρες ώστε να καλυφθεί από κάθε πλευρά. Ψήνουμε σε προθερμασμένη τοστιέρα για περίπου 15′ με το αντικολλητικό χαρτί και για άλλα 5′ χωρίς.

ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΔΕΣΠΟΙΝΑΣ

ΥΛΙΚΑ

1 Ποτήρι γάλα χλιαρό

4 Αυγά

1 Φακελάκι μαγιά

1 Ποτήρι σπορέλαιο

αλάτι 

ζάχαρη

αλεύρι όσο πάρη

κάνουμε 6 μπαλάκια, ανοίγουμε φύλλο και κόβουμε σε οκτώ κομματια (σαν της πίτσας)

ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά

Κουλουράκια πορτοκαλιού με κανέλλα

Υλικά

1 ποτήρι σπορέλαιο

1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκαλιού 

ξύσμα απο ενα πορτοκάλι

1, 1/2 ποτήρι ζάχαρη

1 φακελάκι μπε'ι'κιν

1/2 κουταλάκι σόδα ( αραιωμένει μέσα σε χυμό απο ενα λεμόνι

2 κουταλάκια κανέλλα

αλεύρι οσο πάρει

Εκτέλεση

Τα χτυπάμε όλα μαζί στο μίξερ και όταν το μείγμα γίνει εύπλαστο και η ζάχαρη λιώσει τα πλάθουμε.

Ψήνουμε πάνω κάτω στους 180 με αέρα για 20 λεπτά

Λαγάνα

 

Υλικά Συνταγής

• 1 φακελάκι μαγιά ξερή (ή 1 κύβο 25 γραμ. νωπή)
• 300 ml νερό χλιαρό (προσοχή όχι καυτό)
• 50 ml ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο
• 500 γρ. αλεύρι σκληρό για ψωμί
• 1 κ.σ. κοφτή αλάτι
• 1-2 γερές πρέζες ζάχαρη
• 100 γρ. σουσάμι